UNA VENTAJA PARA LA INDUSTRIA QUESERA🧀
Descubre la bandeja de doble cara de Servi Doryl, diseñada para satisfacer las necesidades de los queseros.
Desde 2007, Servi Doryl fabrica y vende esta bandeja de doble cara que ya ha conquistado a muchas queserías. Gracias a nuestro departamento de diseño, Servi Doryl le garantiza un producto de calidad, adaptado a su actividad y a sus exigencias.
Esta bandeja ofrece 6 ventajas que se enumeran a continuación:
1. Reducción de los TME para sus operarios
Sus operarios merecen lo mejor para su salud y su comodidad. Por eso le ofrecemos esta bandeja de doble cara inyectada, diseñada para reducir los trastornos musculoesqueléticos (TME). Esta bandeja es mucho más ligera que las bandejas de acero inoxidable o aluminio, pesa solo 3,4 kg o un 45% menos que las de metal. Así, sus equipos pueden utilizar estos productos con más facilidad y menos esfuerzo.
Gracias a su diseño innovador, estas bandejas de doble cara ofrecen una comodidad óptima al manipularlas. Sus ángulos suaves (no salientes) evitan los accidentes y protegen a sus operarios de cortes y lesiones.
2. Ahorro de espacio y drenaje óptimo
En Servi Doryl, hemos diseñado bandejas que se adaptan a las dimensiones estándares de las rejillas 510 x 630 mm.
Nuestras bandejas están disponibles en dos tamaños:
| Tamaño 1 | Tamaño 2 |
| Dimensiones interiores: 500 x 622 mm | Dimensiones interiores: 500 x 652 mm |
| Dimensiones exteriores: 530 x 652 mm | Dimensiones exteriores: 530 x 682 mm |
Estas bandejas están diseñadas para ser 100% compatibles con las líneas de producción automatizadas o manuales. Le permiten ahorrar espacio apilando las bandejas para el drenaje y aseguran la seguridad del suero. Este principio es un ventaja importante para las pequeñas áreas de producción de queso.
Nuestras bandejas de doble cara le ofrecen una solución óptima para la evacuación del suero durante la fabricación de sus quesos. Su ingenioso diseño permite que el suero fluya con seguridad solo por los lados de la bandeja y evite que se derrame unos sobre otros.
Además, nuestras bandejas están diseñadas para facilitar el volteo en pila de multimoldes o individualmente. Puede utilizar volteadores de pila adaptados a sus necesidades y ahorrar tiempo y eficiencia en su proceso de fabricación.
3. Una perfecta ventilación
La clave de esta regularidad es la temperatura del multimolde con una ventilación óptima. Por eso hemos desarrollado unas bandejas innovadoras que aseguran una perfecta ventilación del aire entre bandejas. Gracias a estas bandejas, el aire circula libremente por encima y por debajo del multimolde y favorece un buen drenaje del suero.
4.Limpieza
Ya sea que disponga de un tanque, un armario o un túnel de lavado, puede utilizar estos equipos para lavar sus bandejas con toda facilidad.
Los dos estores están instalados sobre una lámina central que mantiene la bandeja en equilibrio. Al limpiar la bandeja, los estores permanecen bien en su situo y no dejan pasar ningún residuo. Todo lo que pueda caer entre los junquillos de los estores se elimina con el lavado y sigue el camino de la lámina central hacia el exterior de la bandeja.
Esta bandeja ha sido diseñada con cuidado, no hay ninguna zona donde el agua pueda estancarse.
Para saber más sobre las buenas prácticas de limpieza en quesería, consulte nuestro libro blanco gratuito y completo (Servi Doryl). Encontrará consejos y trucos para mantener sus bandejas de doble cara y todos sus demás materiales queseros.
5. Trazabilidad
Si desea distinguir fácilmente las series de bandejas según su fecha de pedido, es posible gracias a nuestras diferentes opciones de personalización:
- Encuentre el datador mes/ano para marcar sus bandejas durante la inyeccion
- Elija estores de colores variados para crear contrastes visuales
- Grabe sus bandejas con un marcado láser de calidad
En Servi Doryl, somos apasionados por el queso y queremos ayudarle a garantizar la calidad y la seguridad sanitaria de sus productos. Por eso hemos desarrollado una gama de estores de plástico innovadores, que contienen partículas metálicas detectables por los detectores de metales, pero también estores detectables por los rayos X.
Estas tecnologías le permiten controlar eficazmente la presencia eventual de cuerpos extraños en sus quesos y evitar cualquier riesgo de contaminación.
Para saber más sobre el funcionamiento y las ventajas de las estores detectables rayos X y metal, consulte nuestro artículo detallado aquí: https://www.servidoryl.com/fr/stores-rayons-x/.
Estamos orgullosos de ofrecerle productos de calidad. Por eso le entregamos un certificado de aptitud alimentaria para cada uno de nuestros artículos, que certifica que cumplen con las normas sanitarias vigentes. Así puede utilizar nuestros productos con total confianza y aprovechar al máximo sus beneficios.
6. Reparación y duración de vida
Le ofrecemos soluciones duraderas y ecológicas. Nuestras bandejas están diseñadas para soportar un uso intensivo.
Pero eso no es todo. Si su estore con junquillos está dañado, ¡no se preocupe! Podemos reemplazarlo gracias a nuestro servicio de reparación y reacondicionamiento. Puede saber más sobre este servicio haciendo clic en este enlace: https://www.servidoryl.com/fr/servi-doryl-redonne-une-deuxieme-vie-a-vos-moules/
En nuestro enfoque RSE, cuando sus bandejas llegan al final de su vida útil, no las tiramos. Le proponemos reciclarlos con un socio especializado que les dará una nueva vida. Para saber más sobre el reciclaje de su material al final de su vida, consulta este artículo: https://www.servidoryl.com/fr/servi-doryl-fabrique-des-plaques-en-plastique-recyclee/
En conclusión, las bandejas de doble cara son una solución innovadora y eficiente para las queserías. Permiten preservar la salud de los colaboradores, optimizar el espacio de almacenamiento, y facilitar la limpieza y la trazabilidad. Tienen un coste competitivo, una larga duración de vida y son respetuosas con el medio ambiente.
