Distribuidores de moldeo: ¿Aluminio, acero inoxidable o plástico?
Introducción
Elegir el emparejamiento correcto de multimolde distribuidor de moldeo es esencial para preservar el grano entero de la cuajada y retener tanta humedad como sea posible para conseguir un extracto seco uniforme entre todos sus quesos. Por eso que un emparejamiento óptimo evita dañar la cuajada con la rasqueta y garantiza un peso uniforme y una textura perfecta, tanto si utiliza moldes individuales como multimoldes. Con más de 50 años de experiencia, ofrecemos una gama completa de distribuidores de aluminio, acero inoxidable y plástico para el moldeado manual o automático, porque se adaptan a todas las necesidades y a todos los tipos de producción de queso.
Características de los distribuidores de moldeo aluminio :
- Ligereza: Más ligeros que el acero inoxidable.
- Conductividad térmica: Ideales para mantener la temperatura de la cuajada.
- Reciclable: Pueden reciclarse hasta el infinito.
- Mantenimiento: Pueden oxidarse si no se mantienen adecuadamente (corrosión). Lea atentamente las instrucciones de Servi Doryl.
Las características de los distribuidores de moldeo de acero inoxidable :
- Higiene impecable: superficie lisa y no porosa, fácil de limpiar y desinfectar.
- Durabilidad: Resistenten a la corrosión, los golpes y las temperaturas extremas.
- Reciclable: Pueden reciclarse hasta el infinito.
- Mantenimiento: Sin restricciones.
Características de los distribuidores de moldeo de plástico :
- Ligeros: Fáciles de manejar y transportar.
- Resistentes a la corrosión: Ideales para entornos húmedos.
- Resistentes a los choques
- Desviaciones típicas reducidas: Gracias a su sistema de enclavamiento en el multimolde, todo el molde se llena de cuajada. Esto no ocurre con los distribuidores de aluminio o acero inoxidable.
- Doble función: Los distribuidores de plástico pueden utilizarse como realce, lo que limita el número de accesorios de moldeo.
- Posibilidad de moldeo en línea: Es posible fabricar distribuidores de moldeo en línea para el moldeo continuo.
- Diseño más adaptado a cada tipo de molde: nuestra oficina de proyectos de Langeais (Francia) diseña distribuidores de dimensiones personalizables para adaptarse perfectamente a sus moldes.
- Elección de colores (negro, azul o verde), posible según el formato o la cantidad: Esto permite identificar visualmente los pedidos de distribuidores de diferentes años, así como identificar los cuerpos extraños.
- Grabado: Si se desea, se puede grabar información en cada distribuidor.
- Entrega rápida: Servi Doryl puede entregar este producto más rápidamente que otros materiales.
Cuadro recapitulativo
Cuadro recapitulativo
| Características | Plástico | Acero inoxidable | Aluminio |
| Peso | Ligero | Pesado | Ligero |
| Higiene | ++ | +++ | ++ |
| Durabilidad | +++ | +++ | ++ |
| Reciclabilidad | ++ | +++ | +++ |
| Conductividad térmica | + | + | ++ |
| Personalización del tamaño | +++ | ++ | ++ |
| Elección del color | +++ | + | + |
| Plazo de entrega | Rápido | Normal | Normal |
Elegir distribuidor adecuado a sus necesidades
La elección del material ideal para su distribuidor de cuajada depende de varios factores:
- Tipo de cuajada
- Frecuencia de uso
- Ergonomía de la línea de producción
- Presupuesto
- Plazo de entrega requerido por el quesero
Además, la modularidad de nuestros distribuidores, combinada con sus diferentes diámetros, permite configurar líneas de moldeado adaptadas a todos los tipos de queso y a todos los ritmos de producción.
Para prolongar la vida útil de los distribuidores de moldeo, recomendamos almacenarlos verticalmente en un carro suministrado por Servi Doryl. Así es, si se apilan horizontalmente, los distribuidores que se encuentran debajo de la pila pueden deformarse debido al peso de los que se encuentran encima. Más, esta deformación será perjudicial una vez que los distribuidores estén en la línea de producción, ya que dejarán de ser planos.
Gestión del ciclo de vida
Tras una evaluación realizada por nuestros expertos, Servi Doryl puede ofrecerle prolongar la vida útil de sus accesorios reparándolos (posible para cada uno de los 3 materiales).
En efecto, este servicio se solicita con mayor frecuencia para los distribuidores de plástico.
Más, cuando su material haya llegado al final de su vida útil, Servi Doryl puede ayudarle a reciclarlo. Para saber más sobre nuestros servicios de reciclaje, lea este artículo : Servi Doryl
Caso práctico : François Raguin Técnico de ventas
Servi Doryl: su socio para distribuidores de calidad
Para concluir, En Servi Doryl, estamos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes una gama completa de distribuidores de moldeo de aluminio, acero inoxidable y plástico, con dimensiones y formas precisas compatibles con sus multimoldes. Nuestra experiencia en la fabricación de moldes de queso también se extiende a los accesorios, como carros, rascadores de nivelación de plástico y cucharones de plástico, para ofrecerle una solución completa para la producción de sus quesos.
No dude en ponerse en contacto con nuestros expertos para recibir asesoramiento personalizado y elegir el distribuidor que mejor se adapte a sus necesidades.
Lea nuestro último artículo : Servi Doryl
Siga nuestras noticias en Linkedin : Servi Doryl
