Tecnologia de los moldes para pasta prensada
Servi Doryl ha creado un auténtico avance tecnológico en el campo de los moldes para quesos de pasta prensada, y sigue innovando en este ámbito.
Diferentes combinaciones posibles para su queso
Nuestra empresa le propone más de 40 combinaciones diferentes de tramas y perforaciones que constituyen soluciones a medida para cada tipo de queso.
Multitud de opciones
Servi Doryl le propone :
- elegir la profundidad de trama, desde la más fina hasta la más marcada,
- seleccionar un diseño granuloso, recto, cuadrado o cruzado,
- definir la naturaleza de las microperforaciones, cónica o cilíndrica, así como la densidad de perforación.
Nuestros técnicos comerciales le acompañan en esta elección y realizan con usted las pruebas necesarias hasta la puesta en aplicación de la solución más eficiente.
Un material de altas prestaciones
Los plásticos utilizados, esencialmente polipropileno y polietileno, aptos para el contacto alimentario, presentan una gran resistencia y una importante vida útil.
Procesos de fabricación
Fabricamos nuestros moldes según dos procesos:
- Los moldes calderados: a partir de placas de plástico, entramadas, perforadas, calderadas y mecanizadas con la forma y la dimensión exacta que se desee
- Los moldes inyectados: a partir de piezas inyectadas y, después, microperforadas
El dominio de estas dos tecnologías nos permite cubrir el conjunto de las necesidades y de las tecnologías queseras.
Todos nuestros productos se ensamblan por soldadura en espejo, sin utilizar tornillos, para obtener una mayor resistencia y una higiene perfecta. La soldadura en espejo es un procedimiento de soldadura de los plásticos que permite fusionar el material de las dos piezas ensambladas, lo que confiere una excelente resistencia al conjunto.
Higiene perfecta
Cada construcción se ha estudiado para facilitar la limpieza. Nuestros procedimientos de ensamblaje, sin utilización de tornillos, garantizan una higiene perfecta.
También proponemos una gama que responde a las altas exigencias del certificado norteamericano USDA.
