Nos solutions de plateaux d'égouttage
Trois matières au choix
Servi Doryl vous propose des plateaux d’égouttage simples, double-face en plastique, en acier inoxydable ou en aluminium.
Brevets exclusifs
Nous vous proposons deux modèles brevetés convenant à tous les fromages à pâte molle :
- Le plateau plastique multiformat double face avec âme inclinée possède la capacité de canaliser l’air et le sérum. Associé aux stores d’égouttage à baguettes, il permet un égouttage et une ventilation optimale des fromages
- Le système anti-goutte évite l’écoulement du sérum des produits les uns sur les autres
Retournement autorisé !
Nos plateaux peuvent être utilisés de façon classique mais autorisent aussi l’égouttage et le retournement en pile.
